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零售业态不断推陈出新 超级物种还要再开四家店

2017-09-19 14:59:34  作者:中国商网  来源:  参与评论()人

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自2016年10月马云在云栖大会上提出“新零售”,商业板块不断被这个概念刷屏,引发出对Online与Offline融合的新思考。超级物种作为曾经“摸着石头过河”的先行者之一,已经踏上了新的赛道。近日,有消息称永辉超级物种将再开四家门店。届时,超级物种在全国的门店总数将达到12家。

据了解,新开的四家超级物种分别为深圳海雅店(9月22日开业)、深圳星河店(9月30日开业)、北京鲁谷店(9月29日试营业)、福州世欧王庄店(10月1日开业)。在新开的四家门店中,深圳独占两家,加上之前已开业的华强北茂业店、卓越店,超级物种在深圳布局的门店已达到4家。

近年来,从电商霸主到实体龙头都在零售新业态上推陈出新。从打法来看这些新物种其实有许多相似之处,并通过不断迭代形成完整的商业逻辑,而物种大爆发的背后,展现的是在线上流量红利逐步见底背景下,线下零售渠道的流量价值重估和数据革新。

2015年,还默默无闻的盒马以高于上海商业物业均价2倍有余的价钱租下了金桥国际广场的店面。没有开业仪式、没有任何宣传,线上线下融合、移动支付、菜市场+餐饮、超市+外送,一个“四不像”的零售业态开始运营。今年盒马鲜生实现单店盈利,马云与阿里CEO张勇终于高调亮相,“认领”了盒马的阿里身份。

美团开了“掌鱼生鲜”,本来生活网则在成都、苏州开出实体超市。从福州,到深圳,再到南京,永辉的“超级物种”则在迅速扩张。“超级物种”里融合了永辉孵化的多个项目。比如“鲑鱼工坊”是永辉首个餐饮为主的自营品牌;麦子工坊则是高性价比烘焙店,价格亲民;在盒牛工坊,消费者可以吃到澳洲进口的安格斯牛肉,价格却可能只有餐馆的一半。

零售行业的各个角落都成为一个个试验场。传统3C零售商向体验转变,宏图Brookstone里挤满了体验无人机、智能机器人的消费者。家居卖场则借助线上化身微型商店,在温州,宜家开设了订购自提门店,门店只展示1000种产品,占地面积是普通宜家门店的十分之一。

在过去的20年里,零售逐渐分为两个阵营:线上和线下,双方在相当长的时间里“互相看不惯,又干不掉对方”。但是,近年来,越来越多的门店开始使用互联网技术改装,电商也纷纷试水线下门店。

从模式到技术再到组织构架,到处都是“摸着石头过河”的先行者们,巨头已经踏上了新的赛道,但结果如何只有实践才能给出答案。

(综合自:众创网、亿邦动力网、联商网、北京时间、北京晨报)

(责任编辑:董高娃 董高娃)
 

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